Sob je rod voľne žijúcich prežúvavcov z čeľade jeleňovité. Jediným druhom rodu je sob arktický alebo staršie sob polárny, severoamerické poddruhy sa ľudovo nazývajú aj karibu. Žije v subpolárnych až polárnych častiach severnej pologule. Parohy, ktoré má samec i samica, sú na konci sploštené. Nohy majú široké paznechty, takže sa neboria do snehu a bahna. Živí sa bylinami a lišajníkmi, ktoré v zime vyhrabáva zo snehu. Na severe Európy, Ázie a Ameriky je chovaný na mlieko, mäso, kožu a nosenie bremien.